Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
Foråret er så småt på vej. Det kan være svært at forstå, når nu vi ikke har haft vinter, men til gengæld et meget, meget langt efterår. Men stenbiderrognen er for længst landet hos fiskehandleren, og jeg har haft fat i min “stenbiderrogns-pusher”, som kan levere rognen til en meget […]
Her er der tale om en sand klassiker. Sådan en af de kager, som vi alle kan huske fra barndommen… Dermed er der helt sikkert også forventninger til det syltetøj, der er i midten. Nogen sværger til æblemos, jeg er derimod vokset op med hindbærmarmelade. Og her har jeg så […]
Hvad spiser du, når du skal forkæle dig selv? Sådan en fredag aften? Er det chips – eller måske hjemmelavede dadelkugler med kokos? Hvad du vælger, siger faktisk meget mere om dig, end du umiddelbart tror. Er det chips, der ryger i skålen fredag aften? Så er der en vis […]
Det lyder måske rigtig kedeligt med broccolibrød med røget laks. Det er det ikke. Det er heller ikke vild smag af broccoli, men selvfølgelig smager det af broccoli. Så hvad er det? 1. Det er et alternativ til sandwichbrød. 2. Det er hurtigt. 3. Det er enkelt. 4. Det kan […]
Danish