Måned: december 2022

to lys juleaften

Juleaften – med ro i maven

Skal du holde juleaften? Der er 1 middag hvert år, der kan bringe sveden frem på panden hos rigtig mange: Juleaften. Her er der ingen “bedre held næste gang” eller “rend mig i traditionerne”. I hvert fald ikke i mange hjem. Så her følger et par gode råd til en […]

chokoladesmåkager med salte nødder

Chokoladesmåkager med salte nødder

Dette indlæg indeholder reklamelinks (markeret med *). De her chokoladesmåkager med salte nødder kræver ikke særlig meget. Faktisk mest af alt bare lidt rester fra julen – chokolade og salte nødder. De her småkager lavede jeg første gang længe før jul. Og de er heller ikke specielt julede, men de […]

salat a la chevre chaud

Salat a la chevre chaud

Der findes mange variationer over en salade chevre chaud. Altså en salat med varm gedeost. Enhver café med respekt for sig selv har salater på menukortet, og mange af dem har også en salade de chevre chaud. Salade chevre chaud består ud over den varme gedeost af salat, ristet brød […]

marcipangris eller sparegris

Marcipangris eller sparegris?

Elpriserne stiger og stiger… uden udsigt til ændringer lige for tiden. Men betyder det nødvendigvis, at du må slagte enten din marcipangris eller sparegris for at komme igennem julen? Jeg har samlet 9 gode råd til at få bagt julesmåkager og stegt juleand på en energimæssig fornuftig måde. Du kan […]