Denne blog er dedikeret venner og familie, der har efterspurgt mine opskrifter – og som har spurgt, måske med en vis undren, hvorfor jeg er blevet en god huskok. Hvorfor mig? Det stod heller ikke skrevet i kortene, at jeg skulle interessere mig for madlavning. Godt nok var min mor […]
Forfatter: Susanne Pagh
Salat med vilde ris, grønne bønner, avocado, tun og kapers – til kølige sommerdage
Denne salat med vilde ris blev opfundet en kølig sommerdag, hvor jeg let kunne drømme mig mod varmere himmelstrøg, men hvor realiteterne var dansk sommer, som den typisk er: lidt regn, lidt skyer, lidt sol. Og hvor jeg havde lyst til noget let, men behov for lidt substans – især […]
Stærk agurkesuppe – også til store, stærke mænd
Opdatering marts 2020: Det følgende er mit allerførste indlæg på min blog. Det blev lagt på en augustdag i 2011. Jeg kan stadig huske, hvordan det var med en blanding af overraskelse og sommerfugle i maven, at jeg trykkede indlægget om agurkesuppe online. Overraskelse over, hvor let det var at […]
Danish