Det har været den store kagebagedag i dag. Mine medarbejdere har spottet, at min mailsignatur er ændret med ny titel, og derfor mener de, at der bør kage på bordet. Det skal der komme, og jeg vil lige vise, hvad de bliver bespist med i morgen: Nøddetærte og appelsinchokoladekage.
Begge kager er fundet på Arlas hjemmeside, og de ser faktisk rigtig gode ud, også i virkeligheden. Appelsinchokoladekagen skal pyntes med chokoladefrosting, men det bliver først i morgen tidlig. Og så er den med riiigelige mængder chokolade, egentlig kunne den kaldes for en Marabou-kage – der er nemlig en hel plade (200 g) lys appelsin-krokant chokolade i og ovenpå den.
Der var rigeligt med tærtedej, så jeg lavede en lille test-hapser, og nøddetærten kan virkelig anbefales.
Derudover er der på den store kagebagedag også blevet tid til at forberede desserten til sæsonens første julefrokost, der finder sted næste lørdag. Så nu er der ingen overraskelse for gæsterne, at desserten står på is – i flere varianter. Jeg mangler blot at finde ud af, hvordan isen skal pyntes…
Kilde: Arla
Danish