Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
Mens jeg gnasker nybagte knækbrød med havregryn i mig, læser jeg. Der er nemlig dømt corona-fri aftenzone her på matriklen, fordi nyhedsstrømmen bliver lidt for meget. Så her er tre bøger, der skal læses i de næste uger: Tak! Tak! af Rikke Østergaard – jeg har nemlig taget imod en […]
Nogle gange skal man bare have noget lidt anderledes – ikke nødvendigvis meget anderledes, men bare ikke de vanlige småkager. Den skæggede er ellers ret begejstret for småkager med kokos, men denne gang skulle der altså noget andet i kagedåsen, og det blev til kaffesnitter med hakket chokolade. Ikke tosset, […]
Onsdag aften annoncerede Mette Frederiksen, at det offentlige Danmark lukker ned pga corona-virus. Det er en meget alvorlig situation og giver særlige udfordringer på rigtig mange områder, og er det derfor passende, at jeg lægger nye oplæg om seje cookies på min blog? Jeg har virkelig vendt det, for på […]
Elvira, 6 1/2 år, var på besøg fredag – til en eftermiddag med bl.a. tur på stranden og legepladsen, men der blev også tid til en tur i køkkenet, hvor hun piskede denne oldfashion hindbærroulade sammen. Oldfashion hindbærroulade Hun startede med at veje ingredienserne til dejen af: 1 skål med […]
Danish