Da jeg fornylig lavede citronis med ingefær (kan varmt anbefales), lavede jeg også denne brownie med lys chokolade til. Den er netop lavet på lys chokolade i stedet for den traditionelle mørke chokolade, fordi jeg gerne ville have en mindre intens smag, som ikke spiller så hårdt op mod citronisen. […]
Tag: brownie
Brownie-cookie (kakaosnitter med kaffe)
Hele december måned stod den på småkagebageri. Og pludselig var alle småkagerne væk – og godt for det, for jeg var helt ærligt ved at være lidt træt af brune kager og pebernødder. Men en brownie-cookie er der plads til, for det er lidt en småkage, lidt en kage. Få […]
Brownie-is med kaffe
Ikke min største succes hos den skæggede. Men nu lægger jeg alligevel opskriften på brownie-is ud og hører gerne kommentarer… der er jo ingen, der siger, at den skæggede har ret i alt 😉 Ideen bag isen var, at en god brownie kræver ikke ret meget andet end en god […]
Test-fest med brownie
Der er generalforsamling i firmaets personaleforening i næste uge, og det gik sløjt med tilmeldingerne – lige indtil chefgruppen tilbød at gå i køkkenet…. så flerdobledes tilmeldingstallet! Ok, inden da var kun bestyrelsen tilmeldt, så så mange mennesker er der heller ikke tale om. Jeg står for desserten, og det […]