Selvfølgelig kan man bare grille sine jomfruhummere og servere dem med en god aioli, brød og salat. Men man kan også gå lidt amok. Det sidste har jeg gjort med denne her forret, hvor jeg serverer jomfruhummer på avocadocreme med nødder og soyasauce, der piskes op. Hold op, hvor smager […]
Tag: gourmet
Pizza med artiskokker
Det er National Pizza Day den 9. februar. Nogen vil hævde, at det er pizzaens dag hver fredag eller lørdag, for der ryger mange pizzaer ned – og i nogle børnefamilier er der faktisk en tradition for en fast ugentlig pizzadag. På Pizzaens dag er der altså ikke noget, der […]
Anmeldelse af Vegansk Gastro Yoga plus gourmet-vegansk bagt knoldselleri med svampe og æbler
Reklame: Dette indlæg indeholder reklamelinks (mærket med *). Kan bagt knoldselleri med svampe og æbler blive til det rene gourmetmåltid? Ja, at dømme efter den skæggedes reaktion kan man få en rigtig lækker menu ud af den knortede knold. Også uden at skulle tilføre en masse dyre råvarer. I hvert […]