Tag: gulerødder

småkager med gulerod

Småkager med gulerod – gulerodssmåkager

Du kender gulerodskagen, men har du nogensinde hørt om småkager med gulerod? Kan man det? Ja, hvorfor ikke – gulerodskage er der da ikke nogen, der rynker på næsen af, nærmest tværtimod. Jeg indrømmer gerne, at det er lidt alternativt tænkt, at man kommer gulerødder i småkager, men prøv dem, […]

ny mindre sød version gulerodskage

3 bud på den (aller) bedste gulerodskage

Man skulle tro, det var løgn, men den er god nok. Der eksisterer faktisk en gulerodskagedag. Selvfølgelig i USA, hvor den nationale gulerodskagedag er den 3. februar. Det er en mærkedag, men ikke bør overse. Er man ikke så meget til at følge amerikanske mærkedage, så findes der en tilsvarende […]

alternativ gulerodssalat

Alternativ gulerodssalat 

Da jeg skrev dette indlæg oprindeligt, var det midt i en kagebagetid. Jeg havde bagt utallige kager, og når jeg kiggede ned over bloggen, så det ud, som om vi levede af kage og dessert. Men det er ingenlunde tilfældet – til gengæld har jeg nødet naboer, venner og kolleger […]

Farverig salat

Det er ikke, fordi der er noget specielt ved dagens salat. Det er en farverig salat med grønt, rødt og orange. Men ud over at den har nogle ret skønne farver i sig, som man bliver i godt humør af, så smagte den også godt. Jeg valgte at servere den […]

Simpel og spicy gulerodssuppe

Tænker, at jeg måske lige lovlig ofte vælger at lave suppe. I hvert fald fik jeg en bemærkning i fredags om “suppe igen?”… Men suppe ikke bare varmer, det er også en genial løsning til dage, hvor det skal gå stærkt,og køleskabet ikke indeholder det store. Men lidt gulerødder og […]

Gulerodsflutes

He-he… min bedre halvdel, der ellers ikke har været voldsomt begejstret for hjemmebag, har overgivet sig helt og aldeles til de her gulerodsflutes. I det hele taget til mange af de varianter af flutes og småbrød, som jeg her hen over sommeren har bagt, fordi jeg blev grebet af bageriets […]