Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
Mere ramsløg… nu hvor jeg har lavet ramsløgspesto, skal den også bruges. Derfor er dagens salat med dressing af ramsløgspesto. Tidligere har jeg lavet ramsløgssnurrer med ramsløgspestoen. Men mit ramsløgstema er slet ikke slut, så stay tuned… Det er en rigtig “stop madspild” salat, for jeg har brugt resterne fra […]
Dette indlæg om ramsløgspesto er det første indlæg i denne uges tema, som handler om ramsløg. En hel uge, hvor alle indlæg handler om ramsløg. Læs med onsdag og se, hvad jeg bruger ramsløgspestoen til Vejret var skønt, ca. 12 grader varmt, vekslende skydække og ikke for meget vind. Lige […]
Måske dårligt nok en opskrift, men her er i hvert fald, hvad menuen stod på i går hjemme hos os. Lyssejfilet, der lige havde fået en tur på panden i olivenolie, krydret godt med salt og peber. Dertil nye, naturligvis danske kartofler og hvide asparges akkompagneret af en pestoagtig dressing […]
Det pibler frem med opskrifter på forårssager lige nu… måske er det bare fordi, nu skal det altså snart være forår udenfor og ikke kun i kalenderen. Ramsløg er efterhånden blevet en forårsbebuder på linje med asparges, så selvfølgelig har jeg også kastet mig over dem – ikke mindst fordi der […]
Nogle ret sjove og grove snurrebasser med masser af smag. De tager lidt tid, men at dømme på hastigheden, hvormed de forsvinder, er de tiden værd. Opskrift – grove snurrebasser Der bliver 6-8 ud af denne portion.Tilberedningstid: Altså, det er ikke noget, man lige laver 20 minutter i spisetid. Jeg […]
Danish