Jeg fortsætter mit forsøg udi variationer over morgenmad, der også kan fungere i dagligdagen. Og som ikke minder mere om dessert end om morgenmad. Æg i cocotte kan varieres i en uendelighed, også kaldet “tænd ovnen og tøm grøntsagsskuffen… og/eller tilsæt lidt røget laks”. Jo mere fyldig, jo tættere er […]