Stracciatella aka is med chokoladestykker. Og netop det er vigtigt ifølge den skæggede: det skal være chokolade i små stykker og ikke en chokoladecreme. Punktum. Slet ikke til diskussion. Således har jeg lavet en helt traditionel vanilje-flødeis med masser af stykker mørk chokolade i. Helt enkelt, men også den perfekte […]