Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
Denne weekendmenu er tilegnet alle os, der kan huske rejehop, skulderpuder, koboltblå mascara og pastelfarvede benvarmere. Og til os, der ved, at hverken “bred ymer” eller “høj yoghurt” er nye surmælksprodukter, og at “knæhøj karse” ikke er karse, der har fået et ekstra skud gødning. Med andre ord er vi […]
Rejecocktail a la strimlet iceberg, evt kinakål, et par tomatbåde, nogle rejer og så ikke mindst thousand island dressing. Så er vi tilbage i 1980’erne. Her udgav Mejeriforeningen de berømte Karolines Køkken 1-8 (tror jeg nok, der var i hvert fald mange af dem). Hver gang der udkom en ny […]
Danish