Tag: rugmel

“Three strikes and you’re out” – grove pitabrød

De her i øvrigt ikke særligt fotogene pitabrød har godt nok voldt problemer. Eller givet udfordringer… Første forsøg manglede salt. I andet forsøg var smagen fin, men de hævede ikke godt nok. Og i tredje forsøg var det størrelsen, der ikke passede. Og så burde jeg egentlig bare have opgivet […]

Pandebrød med smag af spejder

“Det smager af spejder”, lød det fra den anden side af bordet om de her pandebrød. Og hvis man dermed mener spejderbål og snobrød, så er jeg helt enig med mit kendskab til de to ting – og jeg har med en parafrasering af De Nattergale “lavet flere snobrød over […]