Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
De her cantuccini lavede jeg en dag, hvor sommeren gik mig lidt på… eller rettere manglen på sommer. De skulle ikke være vinterlige eller minde om juletiden. Derimod ville jeg gerne have, at de blev mere en knasende småkage med nødder uden at være en cookie. Det synes jeg faktisk, […]
Stadig i gang med at bruge bageresterne fra jul, og i dag gik jeg cookies-amok. Lidt mørk chokolade, lidt hvid chokolade og en hulens masse hasselnødder. Suppleret med lidt af de almindelige ting fra køkkenskabene blev det til to versioner af cookies – lys og mørk. Sådan går du cookies-amok […]
Som selvudnævnt leverandør af kage til gør-det-selv mændene bag Kr. Himmelfarts store tagdækker-projekt har jeg givet mig selv en udfordring af de store. For det første er jeg ikke gået i min mors fodspor – hun var nemlig eminent til at bage kager. For det andet er sådanne gør-det-selv folk […]
Danish