Hindbærsnitter er måske lidt old school, men det ændrer ikke på, at de smager godt. Hvis der altså er tale om sprøde hindbærsnitter med hjemmelavet hindbærmarmelade. Og det er der her. Se opskriften nedenfor – og inden da kan du læse nogle af de reaktioner, jeg fik, da jeg serverede […]
Tag: hindbærsnitte
Hindbærsnitter med kokos
Nogle gange kigger jeg langt efter bagervinduets kager. Men jeg ved, at jeg ofte bliver lidt skuffet, når jeg enkelt gang giver efter og sætter tænderne i en hindbærsnitte. Derfor går der også lang tid imellem, at det sker. Heldigvis er det ikke svært at bage sin egen lækkerbisken af […]
Medalje møder snitte
Det her er lidt genialt. Medalje møder snitte – og sød musik opstår. Eller i hvert fald en skovbær-medalje… Dejen til hindbærsnitter ligner jo dejen til medaljer til forveksling (= den samme). Så hvorfor ikke udstikke fine medaljer og lægge dem sammen med marmelade? Man får ikke den bagte smag […]