Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
Det startede med, at jeg lige ville lave nogle kakaosnitter, bare fordi en småkage kan man jo altid spise. De blev gode, og så begyndte ideerne at boble. Man kunne jo bruge samme grundopskrift og så tilsætte ny smag… Som sagt, så gjort. Den nye smag blev til ingefær og […]
Ingefær har været det nye sort længe, men nu er pladsen ved at blive overtaget af gurkemeje. Måske handler det, som jeg læste i Berlingske for nylig, kun om placebo effekt – at det handler mere om tro end viden, når man tror, at ingefær og gurkemeje har en god […]
“Det smager da meget godt,” sagde den skæggede, da jeg præsenterede ham for en iskold ingefærshot, efterfulgt af et “Det er vel lidt ligesom en bitter, sådan smager den jo bare…” Jeg afventer nu reaktionen i morgen tidlig, når der står et lille shot klar til morgenmaden 😉 Ingefærshot Til […]
Danish