Nogle gange går der lidt tid, førend jeg får kigget på de billeder, jeg har taget i køkkenet. Andre gange er opskriften klar, stort set før billederne er taget. Og så er der de gange, hvor man bare sidder og glor på et foto, der er fire dage gammelt, og […]
Tag: kål
Kålwraps med grøntsagsfyld og røget laks
Det er blevet ret populært at wrappe ikke i tortillaer, men i kålblade. Kålwraps er et let og velsmagende alternativ, som tillige er hurtigt at tilberede – og helt uden hurtige kulhydrater. Samtidig kan man få tømt grøntsagsskuffen for rester. Anledningen her var, at der i ugens kasse fra Aarstiderne […]
Kålsalat med rejer og misodressing
Egentlig ville jeg have lavet en nudelsalat, men så opdagede jeg, at huset var udgået for nudler… på et tidspunkt, hvor jeg havde snittet kål og gulerødder. Øv. Og dårlig planlægning, indrømmet. Så jeg bryggede videre ud fra, hvad der så rent faktisk var i forrådskammeret. Resultatet er en kålsalat […]