Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
Under min græsenkestand i denne uge havde jeg besøg af en god veninde til frokost. Her serverede jeg bl.a. røget laks med æble-kapers dressing, og øj, hvor det syrlige i dressingen klæder den røgede laks godt…Man kan anrette den på mange måder fx som på billedet her på en bund […]
Asparges og røget laks klæder hinanden rigtig fint, især hvis de lige suppleres af antydningen af citron. Det er blevet til denne frokostret med asparges og røget laks. Den kan også serveres som en let aftensmad, hvis der kommer lidt brød til. Det kunne være de her bløde pandebrød. Hvide […]
Oktober startede så sensommersmukt, at jeg fik lyst til en ægte sommersalat. Let og enkel salat med mango og røget laks. Frokostret 2 personer Tilberedningstid: 15 minutter – men så kan du også nå at finde en kølig flaske hvidvin frem… Det er med andre ord lynhurtigt at bikse sammen. […]
Danish