Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
De bliver ikke rigtig sunde, de her fedtebrød. Men de er lidt sundere end den oprindelige udgave. Jeg opgav godt nok at reducere på fedtmængden – så er det jo heller ikke rigtig fedtebrød længere. Men jeg erstattede noget af melet med en lidt grovere udgave og noget smør med […]
I dag har jeg fået besøg af Mette og Simon fra WebOpskrifter.dk. De er nemlig rigtig gode til at lave lidt sundere søde sager. Derfor overlader jeg i dag ordet til dem til at fortælle om de sundere brunkagekugler, som de har lavet til os: Om Mette og SimonMette og […]
Man kan altid diskutere, om der findes sådan noget som sunde cookies. Sammensætningen af ordene sund og cookie er næsten en modsætning i sig selv. Så jeg nøjes med at kalde det for sundere cookies. Se stort på chokoladen og de tørrede tranebær, der nok ikke kan betegnes som sundhedsfremmende […]
Endelig weekend, ja bedre endnu endelig forlænget weekend, for det er pinse. Vejret tegner skønt, og mon ikke grillen skal findes frem fra kælderdybet og støves af. Men inden da skal der lige bages lidt sødt, måske til mandagens fødselsdagsbrunch, hvis mine sommercookies holder så længe… Sommercookies? Ja, for man […]
Jeg ved ikke helt, hvad man skal kalde den her kreation – men ret sunde, det er de i hvert fald, de smager også fint (og sundt) og er hurtige at lave. Måske mest en sund småkage med lidt fylde i… eller en småkaget müslibar. Apropos fylde, så kan man […]
Danish