Grønne retter, fisk uden ben, lækre brød og skønne kager
Med mere end 400 indlæg på bloggen her må der jo være nogle gengangere. Nogle sker ubevidst, andre helt overlagt. Dette er af sidstnævnte karakter, for jeg gik lige en tur tilbage i tiden og så, at for seks år siden skrev jeg om, hvordan Kr. Himmelfart for mange er […]
“En kage til dine kunder, siger du? Aha… kan du lide medarbejderne hos din kunde? Kan du lide kunden i sig selv?” Tre sikre nik fulgte fra den skæggede på de spørgsmål. Så min opgave var at fabrikere to velsmagende kager, som kunne tåle at blive transporteret over Storebælt, og […]
Tilfældighederne ville, at den skæggede kom i snak med en hundelufter for nogle uger siden. Det var ikke blot en snak om vejr og vind. Derimod var det en samtale der hurtigt udviklede sig i en mere filosofisk retning. Da den skæggede efterfølgende fortalte mig om mødet, var han overrasket. […]
Til en af mine værdsatte leverandører har jeg bagt mandelkage. Jeg har et lille drilleri kørende med netop denne leverandør. Internt hos os altid går de altid under navnet “Damerne”. Ikke at de er damede som sådan, men det er i en ellers mandsdomineret branche en ret let måde at […]
I al for lang tid havde vi talt om, at nu skulle ovenboerne også bydes på en kop kaffe. Men det var svært at få de to familiers kalendere til at mødes. Men nogle gange er den pludselige indskydelse den bedste, så med kort varsel lykkedes det i dag. Og […]
Da den skæggede sagde: “Nøj, den smager godt,” måtte jeg jo indrømme, at kagen slet ikke var blevet som forventet. Den var mislykket. “Det er den bedste mislykkede kage, jeg længe har smagt,” replicerede den skæggede. Så her kommer den bedste mislykkede kage, som også er den perfekte ledsager til […]
Medarbejderne mine skulle have velfortjent kage i går. De har knoklet løs med en af årets store opgaver, nemlig årsafregningen af alle vores kunder, og havde nu nået en af de vigtige milepæle. Derfor havde jeg kreeret en chokoladekage med hindbærmousse. Jeg kan godt lide, at man kan se, at […]
I sidste uge bad den skæggede om sine kollegers hjælp. De skulle vælge, hvilken kage der skulle på kontorbordet i dag. Her til morgen stod kagerne så klar til afgang, og da opløbet var tæt, valgte jeg at lave to forskellige kager til kollegerne. Chokoladelagkage med lime, som blev pyntet […]
For et stykke tid siden kom denne appelsintærte med den skæggede på arbejde. I næste uge skal der igen kage på bordet, og denne gang kan kollegaer (og andre) stemme om, hvilken kage de gerne ser på torsdagens kagebord i firmaet. Læs mere og stem her. Appelsintærten er ikke blandt […]
Det spørgsmål stiller jeg lige nu på bloggens facebookside. Giv dit besyv med… Nej, du kan ikke vinde noget – andet end indflydelse, hvilket efter min mening også er ret væsentligt, uanset om det er i livets store eller små spørgsmål. Så hvad skal den skæggede byde kollegerne på? Tjek, […]
Danish